Torka torka torka

Affärerna är stängda eller ännu värre hackade så man inte kan köpa mat, men barnen eller man själv är hungrig NU.... Då gäller det att ha lite gott men ändå nyttigt att kunna ta fram!

Förra helgen så hade jag lite extra äpplen så jag tänkte, varför inte torka dom :)

Det är riktigt enkelt att torka äpplen.

Man kan skiva dom tunt och hänga upp dom på en stång och vänta tills dom har torkat, se bara till att du inte hänger dom för tätt så dom möglar.

Jag gör det lite annorlunda, jag skivar äpplena i så tunna skivor som jag kan och så penslar jag dom med citron så dom inte oxiderar och blir bruna.

Här är köksredskapen samt äpple och citron som jag använder:

Först så kärnar jag ur dom (tar bort kärnhuset).

Sen så skivar jag dom så tunt jag kan

Pensla dom med citron så dom inte oxiderar och blir bruna, sen in i torkapparaten på 45 grader i minst 1 dygn. Beroende på hur tunt man skivar så går det fortare eller långsammare.

Sen förpackar jag det i påsar, det bästa är nog papperspåsar men jag vill inte att det ska kunna bli fuktigt så jag förvarar i plastpåsar.

Sen har jag en massa goda och näringsriktiga snacks eller ingredienser att ha i maten.